乌龙茶的香气、口感和质地令人惊叹。从花香果味到巧克力味和糖味,从柔滑柔嫩到浓稠浓郁,乌龙茶就像一个神奇的口袋,拥有无限的品尝体验。 它的特殊处理步骤称为绿色。茶叶反复摇晃,用手翻滚,以擦伤边缘,促进氧化;然后放置在温暖潮湿的环境中进行氧化。此步骤每隔几个小时重复一次,可持续数天。
为了品尝不同阶段的茶味,我们建议用不同水温。 首回从95°C的较低温度开始,专注于欣赏其香气和前调。次回过渡到98°C,最后用沸水进行最后浸泡,以带出它的全部味道。
乌龙茶
乌龙茶包
Special-tea announcement!
📍 Shop G022, Eslite Spectrum,G/F, Cityplaza, 18 Taikoo Shing Road, Taikoo, Hong Kong.
A spiritual journey of Himalayas tea awaits your discovery.
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